Algunos platos
- Alici crude al limone
- Buccellato
- Cassatella di Sant'Agata
- Caponata
- Frittedda con carciofi, fave e piselli
- Pane con le panelle
- Involtini di pesce spada
- Parmigiana Siciliana
- Pasta con le sarde
- Pasta con i broccoli arriminati
- Macco di fave
- Pasta alla Norma
- Maccheroni alla Siciliana
- Panelle di ceci
- Polpette di nannatu
- Salmoriglio
- Arancine di riso
- Pescestocco alla Messinese
- Pizza fritta alla Siciliana
- Sfincione
- Mustazzoli Siciliani
- Cannoli Siciliani
- Latte di mandorle
- Crispelle di riso uso Benedettini
- Granita Siciliana
- Cassata Siciliana
- Frutta Martorana
- Sfince di San Giuseppe
- Sfingione di riso
- Torta di mandorle
- Torta di pistacchio
- Pignolata
- Stigghiole
- Pupi con l'uovo
- Pasta con l'anciova
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